درخت گردو در شرایط مناسب ,رشد بسیار زیادی دارد و نزدیک به 200 – 300 سال عمر میکند,این گیاه در 5-6 سالگی به بار مینشیند و از10 تا 15 سالگی به بعد حداکثر محصول را تولید میکند.

برخی خواص گردو :

1-مصرف آن به بیماران کبدی توصیه شده است.

2-امگا۳ موجود در آن ضدافسردگی  و میزان کلسترول خون را کاهش می دهد.

3- مصرف منظم گردو از حادتر شدن بیماری هایی مانند آلزایمر جلوگیری می کند و  بروز آن را به تاخیر می اندازد.

4-دم کرده برگ درخت گردو برای درمان ورم مفاصل توصیه می شود.

5-برگ تازه درخت گردو حشرات موذی مانند ساس و.. را از بین می برد.

6-گردو بهترین منبع منگنز و مس می باشد.

7-گردو حاوی بیشترین مقدار ویتامین های B۶، B۱ و B۵ می باشد.

8- چربی موجود در گردو ، پایین آورنده (LDL) کلسترول بد و افزایش دهنده (HDL)کلسترول خوب است.

9- مصرف گردو از تشكيل سنگ كليه و سنگ كيسه صفرا جلوگيري مي كند.

10- و...